Menù Silvestre

Sfoglia croccante con cuori di carciofi e crema al parmigiano

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Risotto al Franciacorta Millesimato mantecato con formaggi delle nostre Valli

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Manzo della tradizione di Rovato all’olio
Polenta belgrano

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Cremoso al caffè con salsa alla vaniglia

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Caffè

Dalla Cantina:
Lantieri Franciacorta Brut DOCG
Lantieri Curtefranca Bianco e Rosso Silvestre DOC

55,00 € a persona